満喫!わたしの自分時間

BUCKET LISTを完成させるべく日々を満喫。わたしの自分時間を彩るものたちを綴ります。

ふふ 陽光の風~軽井沢【宿泊記】⑤

【朝食編】ボリューム感に驚き!

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ごきげんよう!erizaです(^^♪

しばらくあきましたが、【ふふ 陽光の風~軽井沢】完結編です。

ラストは朝食!!

朝の光を浴びて、眩しいくらいのレストラン入り口。

身体もシャキッとしてきますね!

 

おめざの「信州産 ももジュース」

「量、少なっ」と思ったでしょう。笑

確かに少ないですが、とても濃厚で食欲を刺激してくれました。

これからたくさんのお料理が出てくるから、十分な量です。

 

このお皿が私の好みにドンピシャすぎて、テンションが上がりまくります。

どんなお料理かは、メニューをご覧ください。

 

やっぱり、料理って盛り付けが大事!!

どんなお皿に、どのように盛り付けるか。これで、食の楽しみは決まると言っても過言ではない。

 

寒い時期だったので、朝からお鍋は嬉しい配慮です。

珍しい「黒鍋」。炭を使っているそうです。

ちょっとぎょっ!とする色ではありますが、味は普通に美味しかったです。

苦味とか臭みとかはまったくなく。

炭だから浄化されている感じすら・・・私って、相変わらず単純。笑

 

 

彩りのよい小鉢たち。

朝からこんなにたくさんのお料理が並ぶことの幸せ。

自分ひとりでは絶対にないことなので、とても贅沢に感じます。

 

果物がのっているお皿といい、フォークといい、どれもセンスを感じます。

ああ、食器が欲しい!!

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朝からこんなにボリュームいっぱいの食事内容だったことに、まずはびっくり!

残すのはもったいないからと、ついつい食べすぎてしまってお昼は抜く・・・なんてことになりがちです(^-^;

どれもおいしかったのですが、ひとつだけリクエストさせていただけるのなら、「量」について。

私くらいの年齢になってくると、食べたくても食べられなくなってきます。

小食とまでいかなくても、「ボリューム控えめの食事」とかの選択肢があっても良いのかなぁ・・・なんて感じました。

大好きな軽井沢にまたひとつ、リピートしたいお宿が増えました。

 

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

こんなに通ってるコメダ珈琲で

初めて食べたのは・・・・・

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ごきげんよう!erizaです(^^♪

いつもの病院の帰りに、いつものコメダ珈琲店でランチをしました。

でも、この日は何だかちょっと変わったことをしてみたい気分で・・・(^-^;

私は気に入ったメニューを繰り返し食べる方です。

つまり、冒険はしない!

 

うーむ、B型らしからぬ?!感じですが、これは食に関しては、という但し書きがつき

ます。そう!食に関しては保守的というか、慣れ親しんだ味を好むタイプです。笑

 

でも、この日は・・・

さんざん悩んだ挙句、 「ハムサンド」を選んでみました。

辛子マヨネーズで。

 

コメダ珈琲のハムサンドは、「辛子マヨネーズ」「マヨネーズ」「何も塗らない」を好みで選べるようになっていました。

メニュー表の写真だと、もっとお皿いっぱいにサンドウィッチが広がっている感じでしたが、ちょっとお皿に余白がありました。

トーストしたパンが好みの私にとっては、カリッ、サクッとしていてGood!!

辛子マヨネーズもたっぷりと塗られてあって良き。

でも、ランチだともっとお腹いっぱい食べたいなと。

 

次のランチはやっぱり、ナポリタンスパゲッティに戻るかも。笑

いえ、美味しかったんですよ。

 

ごちそうさまでした。

 

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たくさんあるコメダ珈琲愛の記事はこちらから⇩

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

TVで紹介【MONNAKA COFFEE】へ行ってきました

【門前仲町】大人気のサークロとご対面!!

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ごきげんよう!erizaです(^^♪

 

先日TVで放映されて以来、ずっと気になっていた

MONNAKA COFFEE (モンナカ コーヒー) - 門前仲町/カフェ | 食べログ

へ行ってきました。

 

門前仲町には、今はおしゃれなカフェがたくさんあるんですよ。

その中でもここは、駅徒歩2分。

東京メトロ東西線、都営大江戸線「門前仲町」駅 5番出口から徒歩2分

階段を上がり切ったら、左に路地が見えるのでそこを曲がります。

 

カウンターで注文しますが、現金は使えませんのでご注意を。

混んでいる時間帯は、先に席を押さえましょう。

 

1階にも席はありますが、2階の方がゆったりと出来ると思います。

木がふんだんに使われている、ナチュラルな感じが素敵ですね!

 

空いていたのがこちらのお席のみでした。

個人的にこういう丸太のテーブルが大好きなので(自宅にもあるくらい好き)、これだけでテンションがあがった私。

 

お手洗いの前にはアート作品も。

 

 

ハーブティ(カモミール&アップル)とサークロ

見てお分かりだとは思いますが、【サークロ】とは「サークルクロワッサン」の略。

つまりは、円形のクロワッサンということ。

 

私が注文したサークロは、クレームブリュレ♬

中にはカスタードクリームが詰まっています。

その名前の通り外側はカリッと焼かれています。クロワッサンの生地とも相まって、濃厚な食べ応え。でも、不思議とくどさはありません。

カスタードクリームは、わりとあっさりめに感じました。
外側との相性を考えてのことなのかな・・・。

見た瞬間は、重そう~と感じたのですが、まったくそんなことはなく、美味しくいただきました。

 

カフェインを控えているのでハーブティーにしましたが(^-^; 

カフェラテはアートもおしゃれだったので、次はラテを注文したいと思います。

 

ごちそうさまでした。

 

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ここは駅近なので、再訪決定!!

 

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

【OSLO COFFEE】のクロックムッシュ

いつ食べても美味しいホットサンド

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ごきげんよう!erizaです(^^♪

急に寒くなって、身体がびっくりしています。

今年の秋は、何だか短いですね。

 

さて、今回は四谷三丁目の穴場カフェの話。

場所等は、こちらの記事でご紹介しています!

私は昔からクロックムッシュが大好きなんですが、ベシャメルソースが好きだからなんだと思うんです(*^^*) カニクリームコロッケもしかり。笑

 

この日は、寒かったのでルイボスティーと一緒にいただきました。

しっかりとボリュームもあって、食べ応えあり。クロックムッシュ @380円

あつあつのうちに食べることが大事だといわんばかりに、大きな口であっという間に胃の中へ(*^^*)

 

最近のカフェにはカフェインレスの飲み物もたくさんあって、嬉しく感じています。ルイボスティーも、女性には大人気の飲み物ですね。寒い時期にはホットで、身体の中から温めたいものです。

 

ごちそうさまでした。

 

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さて、明日はヘッドスパに行って来ます。

 

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

初!【千葉県】カフェ探訪

【船橋市】Cour Cafe +(クォカフェプラス)

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ごきげんよう!erizaです(^^♪

千葉県に引越して、ようやくカフェ巡りをする気持ちと時間の余裕が出てきました!

 

ということで、記念すべき第1回目のカフェはこちら⇩

 

Cour Cafe +(クォカフェ プラス)

【住所】〒273-0005 千葉県船橋市本町4丁目41−25 Stage Funabashi, B1F

【営業時間】

火曜日が定休日


火曜日以外(土日含)は
10時00分~17時00分  

 

ビルの正面がこちら⇧

地下1階で分かりにくいので、この写真を覚えていただければ分かりやすいかと!

 

地下1階くらい階段で行こうと思ったのですが、エレベーターしか見当たらず。

エレベーター前の案内板。

 

今は、「ハロウィンツリー」というらしいですね♬

店内は、ハロウィンの飾りでいっぱいでした。

年齢層も、思ったより若そうでした。20~30歳代が多そうな印象を受けました。

 

お目当ては「フレンチトースト」!

メニュー表にもまずはこれ、と書かれたプレーンを注文しました。

14時半過ぎに入店したのですが、その時の店内の入りが70%くらい。ところが、私が注

文したらぞくぞくと人が増えてきて(^-^; 焼き上がりまで少し時間がかかると言われま

した。でも、10分くらい待っただけでフレンチトーストの登場!!

 

何も言わなくても、この写真で伝わりそうですね。

中はレアに近い状態で、でもしっかりとアツアツ。

スキレットで提供されるから、その熱さが長い時間保たれます。

しかも、スキレットに接しているところはカリカリ。

 

バターの溶け具合もたまりません~(^^)/

コーヒーとセットにすると割引になって、@1,150円でした。

ごちそうさまでした。

 

ベーグルも売りらしく、次回はランチに伺ってベーグルを食べたいな。

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本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

つばさ写真館⑤

お腹を見せる機会が増えてきました

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ごきげんよう!erizaです(^^♪

 

今回は、「つばさ写真館 ⑤」です。

 

少しずつですが、なんとなくひとりと1匹の生活のペースができてきたように思います。

 

相変わらず、狭いところを見つけるとダッシュで近寄ってきます。笑

 

100均で買った紙製トンネル。

いわゆる「茶封筒」の素材でできています。カサカサ音がなるから、好きみたい。

おっ!獲物、ゲット\(^o^)/

 

 

本格的に寒くなる前に、猫用こたつ購入♬

すぐに入ってくれました。臆病なのに、好奇心は旺盛。私と一緒。笑

このこたつ、よく考えられていて、手前の布団の端にワイヤーが仕込まれています。

入り口として、猫が入りやすい仕組みになっているんです!!

 

お留守番頑張った時のドヤ顔(^^)

 

台所に設置した、お気に入りのキャットタワーてっぺんでくつろぐつばさ。


このベッドパットはひんやり夏用なので、今朝冬用の暖かいものに変えました。

さっそく、ふみふみしてて何だかほっこり!

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朝晩は冷え込むようになってきましたね。

アラフィフになってからというもの、首筋の冷えがとても気になっています。

やっぱり三首(首、手首、足首)は温めないと!

 

皆さまもどうぞお気をつけて(*^^*)

 

次回のつばさ写真館も楽しみにお待ちくださいね~♬

 

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

ふふ 陽光の風~軽井沢【宿泊記】④

信州の食材が豊富!おしゃれディナー【実食レポート】

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ごきげんよう!erizaです(^^♪    

今回は【ふふ 軽井沢 陽光の風】でのディナーの記録です。

 

こちらのホテルのレストランは、ミシュランガイドにも掲載されている東京都大手町の

フレンチレストラン【Plaiga TOKYO】が、

Plaiga KARUIZAWA (プレーガ軽井沢)としてオープンしたという、とても

興味深いものなんです!

 

さあ、期待に胸を膨らませてレストランへ♬

Plaiga KARUIZAWA 
 

本革のプレースマットが、高級感満載。

長野県産のお米「風さやか」のムース。

形が可愛いし、何よりも「陽光の風」というホテル名にぴったりなお米を使っていることに感動すら覚えました。

すがすがしい清らかな空気の中で育てられ、おいしいお米をイメージして名付けられた「風さやか」は、長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米

長野県オリジナル米「風さやか」について/長野県より転載

えーと、肝心な中身を撮り忘れたことに、今頃気付きました。泣

アミューズ・ブーシュ

こういう演出、大好き!

黒い器に入っているのが、「桧香のしずく」という名前の樹液のシロップ。

産まれて初めて、いただきました。

 

菜の花と帆立貝のマリネ 昆布とトマトのエキューム

エキュームとは、簡単に言うと「泡ソース」のこと。

フレンチなのに昆布が効いて、日本料理のお出汁を食べているような感覚でした。

味が濃い目で、好みの味付けでした。

 

林檎とフォアグラのテリーヌ

これまた、長野県ゆかりの食材「りんご」を使った一品。

まわりをりんごとフランボワーズのジュレで固めてあります。

断面の色だけ見るとそこまでフォアグラを感じないと思いますが、しっかりとフォアグラ感は強めで、肉肉しさは十分伝わってきました。

 

白子のポワレ ボスケソチーズとフランス産黒トリュフ

白子が美味しい。濃厚なお味で、お酒も進みます。

 

軽井沢産人参の薪焼き

薪焼きレストランが流行っていますが、直火で焼くとどうしてこんなに甘くなるのか。

 

寒鰆のロースト 安曇野山葵とレモン 昆布のブールブラン

白ワインとバターを使ったブールブランソースに、昆布出汁で味わい深さを出しているそう。結構、軽井沢を訪れる外国人観光客を意識しているお料理が多い気がします。


薪焼き信州和牛ロースト ソースエシャロット

 

入り口には、こんなに立派な薪オーブンが!

薪で焼かれた信州牛は、柔らかくて甘くて、しかも香ばしい。

もうお腹いっぱいなんですが・・・(^-^;

 

リゾット 春菊 蝦夷あわび

この日のお料理の中で私がいちばん気に入ったのが、こちら。

春菊のリゾットなんて、初めて食べました。

なんと言っても、このお色の美しさに心奪われます。

香りはそこまで強くはないので、春菊が苦手な人でも食べれると思います。

お米の芯が残る感じも私好みだったし、とにかく文句なしに美味しかった一品。

 

イチゴと安曇野山葵のアイス クレソン エストラゴン

12月だったので、クリスマスカラーを意識したデザート。

クセのある食材をバランスよくまとめたと思います。

デザートの後には、ブッシュドノエルのような小菓子も。

もう、お腹パンパンです。

 

信州の食材を豊富に使った、どれもひと手間も二手間もかかっているお料理ばかり。

ごちそうさまでした。

 

夜の散歩
 

座った席からこの薪ストーブ(庭の真ん中あたりに置かれています)が見えていたので、帰りに寄ってみました。

レストランの方も、薪をくべることができますよ~って仰っていたので。

薪ストーブとか暖炉が大好きな私。笑

寒い軽井沢ではこういう炎が見えるだけで、なんだか幸せ感が増しますね!

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本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。