ごきげんよう！erizaです( ꈍᴗꈍ)
携帯の機種変をして、ようやくはてなブログのアプリをDLし、初めてアプリから記事を書いています。
iPhoneのse第2世代をながーく使い、余りにも容量が少すぎてアプリもかなり厳選したものしか入れられなかった。
これでもっとこまめに更新が出来るかな。
ただ、アプリから書く仕組みが全く分かっていないので、ごくごくシンプルな感じにしかなってない。(泣)
これは、もう少し勉強しないと。
めでたく、来年の課題も見つかったことだし、2025年の投稿はこれで最後にします！
今年1年間、本当に本当にありがとうございました。たくさんの方に読んでいただき、ブクマやコメントもしていただき、感謝しかありません。
皆さま、どうぞよいお年をお迎えください。来年もこの場で交流ができることを、楽しみにしております！
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ごきげんよう！erizaです(^o^)
今回は嬉しいご報告を。
な・な・なんと！
【にほんブログ村】の【50代一人暮らし】のINポイント部門で、1位になりました。
分母がそこまで多くはないのですが、1位はどんなことでも嬉しいものですね。
いつもポチッとしてくださる皆さまに、心から感謝いたします。
いつかは、PV順での１位獲得が夢ではありますが、ここからまたボチボチ続けていけ
ば・・・いつかは叶うかもしれませんね。
「継続は力なり」
改めて、今回この言葉に励まされたような気がします。
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最近は、一度は止んだかと思ったつばさの猫ハラ（PC広げると邪魔をしてくる）が酷くなり笑、なかなか更新も、皆さまのところへの訪問も出来ずにいてもどかしいのですが、また時間をみつけて更新や訪問をしていきたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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ごきげんよう！
今日も今日とて、千葉の美味しいもの開拓に余念がないerizaです(^o^)
今回は、住宅街のこんな場所に？という和菓子屋さん（工場併設）のご紹介です。
市川ちもと 船橋工場店
買い求めたのは、市川の手児奈姫伝説から名を取った【手児奈の里】という名の和菓子です。
手児奈姫伝説に関しては市川のむかし話『真間の手児奈』 | 市川市公式Webサイトを参照ください。
白玉粉、砂糖、小豆、寒天、卵、柚子オイルで作られたという和菓子の全貌がこちら⇩
切り落としなので、1つ1つの大きさはバラバラ。
ひと口頬張ると、ふわっ＆もちっとした生地から柚子の香りが広がります。
羽二重ほどは柔らかくはないけれど、それに近いほどの柔らかさ。そこにしっかりとした弾力を感じます。初めての食感に驚き！
お団子はスーパーで買い求めたもの。・・・至って普通笑
正確には忘れてしまいましたが、【手児奈の里】切り落としは1パック400円はしなかったはず。とてもお手頃。この日はカフェオレに合わせてみましたが、相性も良かった！最近の和菓子は、コーヒーに合うものが増えてきたように思います。
買い求めた日は、家にお菓子の在庫がいっぱいあったのでこれだけにしたのですが、美味しそうな和菓子がたくさん並んでいたので、次回は色々と購入してみたいと思います。
ごちそうさまでした！
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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ごきげんよう！erizaです(^^♪
今日は寒い、寒すぎます。泣
一歩もおうちから出なかった私。つばさも寒いのか、上にストールを載せられても微動だにせず。笑
かえって、温かくて嬉しいのか？！
そんなこんなで、おうち時間を楽しみました。
今回は、私が今ハマっているブロッコリーの茎（芯）のぬか漬けのお話。
いつも丁寧なお料理を、素敵な盛り付けで日々アップされているKajirinhappy (id:Kajirin1)
さん♬
適当な料理や盛り付けの私とは違って、仕事がとにかく丁寧なんです。
野菜の切り揃った姿は、美しいとしか言いようがないほど。
そんなKajirinhappyさんのブログで、ブロッコリーの茎のぬか漬けが登場し、スープに入れたり炒め物に使ったり・・・の私には目からウロコ(^^)/
その記事はこちらから⇩
質問したらきちんと回答まで寄せて下さって感謝です！
質問したのは「生」のままでよいのか、ということ。
茎のゴツゴツした部分を厚めに向いて、生のままぬかに投入していいそうです。
さっそく、トライしてみました！
2～3日漬けたものがこちらです。
食べてみたら、これが美味しいじゃないの！！
コリコリとした食感と、なんというか旨みが凄く感じられて、ご飯の良いお供になります。ブロッコリーは毎週買うので、食べ切れずにごめんなさいしていた「茎」の部分は、これからは我が家の大事なぬか漬け食材となりました(*^^*)
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ブロッコリーの茎の栄養価が気になって調べてみました。
さすが、ブロッコリー！！
ビタミンCやβカロテン、ビタミンE、食物繊維が含まれていました。
これは捨てるなんて、もったいないですね。
千葉に引越してからというもの、珍しい野菜が普通にスーパーで売られているのでよく購入しています。
以前から気に入っている人参の【アロマレッド】以外に、【フルーツキャロット 紅人参】を発見しました。
これも甘味があって、色も鮮やか！
「人参ひらひら」にしたり、やはりぬか漬けにして美味しくいただいています。
自然の恵みに感謝、感謝。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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ごきげんよう！erizaです(^^♪
勤め先の社長のお誕生日・・・約1ヶ月も過ぎてしまったのですが、お祝いランチにようやくみんなの都合が揃って行くことができました！
お待たせしてしまって、申し訳ないっ(^-^;
今回は、何度か行ったことがある新宿御苑前の【礼華】さん♬
〒160-0022
東京都新宿区新宿1−3−12壱丁目参番館 1FTEL： 03-5367-8355
営業時間
11:30～15:00（ラストオーダー14:00）
17:30～22:30（ラストオーダー21:00）
【公式HP】中国料理 礼華 新宿｜上海蟹｜接待｜個室｜中華より転載
ここは大人気店なのですが、予約して良かった！
今回も平日、しかも月曜日なのにすでに予約でいっぱいとのこと。
通されたのは、窓から新宿御苑の側道の緑が良く見える景色の良い場所でした。
平日限定のショートランチコース（平日限定ランチプラン）をいただきました。
❶季節の前菜（3種）
❷季節のスープ
❸海老のチリソース 花巻添え
❹北海道産 夢の大地豚ロースの黒酢ソース
❺季節のお食事
❻やわらか杏仁豆腐
プラスで、社長が食べたいとご所望の笑、フカヒレと北京ダック。
まずは前菜
右から
蟹と菊のお浸し
白きくらげと白菜の和え物
鮟鱇のテリーヌ
これはとにかく、お酒に合う！
乾杯のスパークリングワインもすすむすすむ。笑
鮟鱇は、人生でいちばん濃厚で美味しかった(*^^*)
やはり、ここは期待を裏切りません。
ビーツとカブのスープ
帆立の出汁が効いていました。
ビーツというと勝手に酢っぱいのをイメージしますが、カブの甘さと相まって甘みを感じる優しいお味でした。
海老のチリソース 花巻添え
これこれ！
これが私のお目当てです。
辛味ももちろんありますが、卵とココナッツミルクがマイルドにしてくれています。
年齢とともに辛いのが苦手になった身としては、ありがたい。
ここの花巻は最高に美味しくて、ソースを最後までしっかりとつけていただくのは毎度のこと(*^^*)
北海道産 夢の大地豚ロースの黒酢ソース
お肉がとても柔らかく、しかも少しも脂っこくないのです。
油で揚げてあるし、豚だし・・・と恐る恐る箸をつけたのですが、マイルドな黒酢ソースのおかげでペロリと完食しました。
花巻があれば、このソースもつけて食べたい。笑
北京ダック
皮も出来たてで温かく、これは食べないと帰れませんね。
久しぶりに食べました、北京ダック！やっぱり、大好き。
フカヒレの姿煮
土鍋でぐつぐつのまま、登場！
猫舌の私は、少し冷めてからいただきます。本当はもっと食べたいのに、すでにお腹いっぱいすぎて、入りません。
翌日のお肌が、良い調子でした(^^)/
叉焼と蟹の炒飯
かんすいアレルギーなので、麺ではなくこちらに変更していただきました。
ぱらりとして、軽い炒飯でした。蟹の風味がよく効いて、久しぶりに美味しい炒飯と出会いました。
桃のお饅頭
予約時にお誕生日祝いのランチを伝えたら、サービスで用意してくださいました。
中国ではお祝いの定番ですね！
私の持論として、花巻とか点心類の「皮」が美味しいお店にハズレはないというのがあります。
こちらのお店の皮は、ほんのり甘くてもっちりとしていて、一度皆さまにも食べてもらいたいくらいです。本当におすすめ。
やわらか杏仁豆腐
これも大好き。
名前のとおり、柔らかくてさっぱりとした杏仁豆腐です。
シロップが甘すぎないのが良い！
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締めのデザートまで、どれもが裏切ることのない美味しさでした。
こちらのお店のお料理は、中華といっても脂ギトギトではなく、身体に優しいヌーベルシノワです。 私のような年齢でも安心してお腹いっぱい食べることができます。
胃ももたれませんよ。笑
ぜひお花見の際にでも、足を運んでみてくださいね。
ごちそうさまでした。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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ごきげんよう！erizaです(^^♪
先日の更年期川柳授賞式前のランチで伺ったのが、恵比寿にある【サンクスネイチャー】さん。
実は前々から行きたいと思っていました。
今回授賞式の会場に近いと分かり、嬉々として予約したのです！
授賞式の様子はこちらから⇩
恵比寿からも代官山からも、ほぼ同じくらい歩きます。
私は恵比寿西口から出て、５分ほど歩きました。
住所 東京都渋谷区恵比寿西１-30-14 エコー代官山2Ｆ
電話番号 03-6416-5939
公式HPはこちらです⇩
恵比寿・代官山の貸切パーティーなら「サンクスネイチャーカフェ」
とにかく、こだわりの野菜がこれでもか！というくらいにお皿の上に(*^^*)
ランチのメニューも豊富で、色々と自分好みにカスタマイズ出来るのも特徴。
店員さんに伺いながら、自分好みの味を求めてみてください。
私はランチセット！（名前は失念笑）
このキノコのスープが絶品でした。
おそらく出汁は、数種類のキノコだけ？！
化学調味料の味がまったくしない、素材の美味しさが引き立っていました。生姜の味も良いアクセントに。これはおうちで真似したいと思いました。
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運ばれて来た時に、思わず声が！
このボリューム感とその迫力は凄いでしょう。
お野菜の下敷きにパスタが(^-^;
ドレッシングも数種類から選べるので、毎日食べても違う味付けに出来るかも。
ここ最近野菜不足を感じていたので、心ゆくまで野菜で満たされました。
あんなにお腹いっぱいになったのに、夕方になると早めにお腹は空く不思議。笑
野菜だからね～(*‘∀‘) というひと言で済ませて良いのだろうか。
最近の私の食欲がとにかく凄いのだ！！
セットのハーブティー。
これも、自分に合ったものを選べます。
美容ならローズヒップ、消化促進ならカモミールティーなど・・・。
私は当然、ローズヒップに。
恵比寿はなかなか足を運ばないのですが、駅からも近いし美味しかったので、ここは覚えておきたいと思います♬
ごちそうさまでした。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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ごきげんよう！erizaです(^^♪
今回はちょっと【推し】の話なので、テンションが高いです。
先に伝えておきますので、いやあ～ちょっと・・・と思う方はスルーしてくださいね。
私が一番好きなミュージカル【エリザベート】の東京公演が終わりました。
我らが井上芳雄さんの出演は東京公演のみ。
カンパニーの他の皆様は、札幌、大阪、福岡へとその旅は続きます。
その東京公演千秋楽のカテコで、芳雄さんから爆弾発言があったとか！！！
「一度僕のエリザ人生はこの辺で区切り」
嘘でしょう？！
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私の一番好きなミュージカル【エリザベート】で、大好きな芳雄さんがトートを演じているのを観ることが何よりも喜びなのに。泣
でも、どうやら少しは可能性を残した発言もあったようで・・・。
「これで次エリザにいたら、市村正親と呼んでください」と、一度卒業宣言をしたミュージカルに復帰したことがある大先輩の名前を出して、笑いも取ったらしい。
実は私、帝劇のこけら落とし公演で、トートを演じる芳雄さんを観たいと前々から思っているのです。SNSでも同じような叫びを、この日は何度も目にしました。
韓国で歌のレッスンをするようになってから、さらに深みも増しました。
みんながその背中を目標に、芳雄さんと同じ舞台に立ちたいと若い世代の俳優さんたちは切磋琢磨しているのです。
まだまだトップでい続けてもらわないと、困る人がたくさん！笑
一区切りなんてつけなくて、いいんです！！
私が生きている間は、エリザベートに出続けてください。
あの妖艶なトートを演じ続けてください。
こけら落とし公演で、市村正親と化した芳雄さんを観ることを楽しみにしています！
この日は、帝劇以外でエリザベートを初めて観た記念日ともなりました。
渋谷のシアターオーブ。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
