明日まで買い物に行きたくない時の救世主
今日はお休みなので、一歩も外に出たくない私。
寒くなってくると途端に出不精になります。昔から友人には冬眠か！と言われます。笑
明日は仕事に出かけるのだから、その帰りにスーパーに寄ればいいのであって、今日は
わざわざ出かけたくない。ただ家族がいた時はそんなことを言っていられず、夕飯の材
料が足りないなぁと感じたら、仕方なくお買い物に行っていました。偉いな、私！
おひとりさまが気楽なところは、こういうところです！
質素な食事と寒い中出かける。どちらを優先するか。シンプルですね！
と、前置きが長くなりましたが・・・
冷蔵庫に残っていた材料で【ビーフン】を作りました。
中途半端に残ったもやし、ネギの青い部分、玉ねぎ、かにかま。以上！
ビーフンが大好きで、基本ストックしてあるのです。
ネギが太いし、盛り付けも適当だった・・・今、反省。
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せめてものということで、お皿だけはお気に入りの大正時代の器にしました。
さあ、明日はたくさん買い込まなくては(^^♪
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
