すき焼き【十二天】は和牛にこだわり有り
【丸の内ブリックスクエア】３階の
「肉」を存分に味わえる専門店
として有名な「すき焼き 十二天」さんで、ランチをいただきました。
日本全国A5ランク十二等級の和牛を、産地やブランド、部位ごとに、とろける食感や旨味の食べ比べをお楽しみいただけます。最近では赤身が好まれる中、良質の脂を持つ霜降り肉の牛の赤身だからこその旨みがあります。和牛の最高級の赤身と霜降り肉をバランス良く、すき焼きにしてお届けします。すき焼きだけでなく、しゃぶしゃぶ、オイル焼き、ビフテキもご用意。主に4つの調理方法で和牛を堪能できる専門店です。
＊引用は全て公式HPより
土日のランチも予約可能ですから、計画が立てやすいですね。
お店の入口前には、美味しそうなお肉がこれでもかと並んでいます。
なんという迫力でしょう。
公式HPよりお借りしました
ランチメニューはこちら☟
悩みに悩んで「焼きしゃぶ重」にしました。
味付けがくどくなくて、さっぱりといただけます。
そして、とにかくお肉の甘みが口の中いっぱいに広がります。
玉子焼きも、黄身の色が濃い卵を使っているのでしょう。
見た目も美しく、かつ、焼きしゃぶとご飯のお供にぴったりです！
年齢のせいか、最近は赤身のお肉を好むようになりました。
10代20代の時は、脂身たっぷりのお肉があんなにも大好きだったこのerizaが・・・。
そんな私でもぺろりと食べることができた、この焼きしゃぶ重。
最高級の和牛の脂はしつこくないんだなぁ～と改めて感じた出来事でした。
なお、ご飯と赤だしはお代わり自由です。（上のメニュー表にも記載有）
お若い方は、このお肉だけできっと3杯は食べれるのでは？と、内心羨ましく感じたり
もして。いやぁ、若いって素晴らしいね(^^♪
ごちそうさまでした！
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本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
