和洋中のお料理とドリンクも種類がたくさん
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ごきげんよう！erizaです(^^♪
東京で桜の開花宣言が出たのとほぼ同時に、椿山荘東京の【春のお花見ディナービュッフェ】に行ってきました。
バンケット棟の3階が会場です。
ロビーには立派な盆栽が飾られていました。
エスカレーターを上がると、もうこの景色が目に飛び込んできます。
美しい桜を愛でた後は、空腹を満たします！
ビュッフェ会場の入り口も、桜で素敵に演出されています。
何やら「特別メニューチケット」が(*^^*)
どうやらこんなにお料理の数があるようです。果たして、全部制覇できるのか？！
まずは、ローストビーフから。
ステーキなの？！と思うくらい厚みもあります。
ローストビーフといったら、普通は薄いけれどね。グレービーソースも美味しい！！
次は、天ぷら。揚げ油の新鮮なうちに行こうという狙い。笑
衣のサックサク具合が素晴らしかった。軽いこと、この上なし。
キャノーラ油だからなのかな、この軽さ具合は。
春野菜（こごみ、タラの芽）の天ぷらは、苦味もほんのりと感じられて最高！！
豚汁のお出汁がきいていて美味しかったのと、もち米をまとった焼売が気に入ってお代わりもしました。
桜エビがたっぷりのったビーフンも美味。
蛍烏賊好きな私。新鮮で美味しかった～。
カダイフがのった白身魚も、魚介がふんだんに使われているブイヤベースも私好みの味付けでした。
こちらが「特別メニューチケット」と交換できるお寿司。
お味はもちろんのこと、こういう「特別メニューチケット」と交換する演出は気分も盛り上がって良いですね！
お猪口ほどの大きさのちらし寿司。
この鯛が気に入って、お代わりをしてしまいました。
漬けの鯛の下には、鯛の甘辛く煮つけたそぼろが隠れている！こんな小さなお料理にも手抜きなし。
レモネードがカップに入っています。透明に見えるけれど。
煌めく炎の演出！チェリージュビレ バニラアイス
ライブキッチンで軽妙なトークと共に、炎の演出を見せていただけました。
1粒がかなり大きいブラックチェリーを、なんとブランデー1本を丸ごと使っての炎の演出。出来たてのアツアツを冷たいアイスクリームの上にのせて食べる・・・想像しただけで美味しいに決まっています。
もちろん！めっちゃ美味しかったです♬
こういうホテルのパフォーマンス、大好き(^^)/
あるのと無いのでは、満足度が全然変わってきますよね。
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お料理の種類が多すぎて、全制覇ならず。年齢とともに、一度にはたくさん食べれなくなってきました。
写真も撮り忘れていたりして、残念～。もっともっとお見せしたかったなぁ(>_<)
お腹が十分満足したあとには庭園を散歩し、雲海を楽しみました。
その様子は、また次回に♬
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
