【ベラ・ルーサ】白亜のリゾート空間が素敵すぎる!

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ごきげんよう!
千葉県の美味しいもの開拓に、余念のないerizaです(^^♪
今回は海浜幕張駅より徒歩3分のホテル幕張のホテル【公式】ホテルザマンハッタン
のメインダイニングのレポートです。
駅を降りて、アウトレットモールを見ながら歩いていくと3分ほどで到着。
グーグル先生に頼った私(超がつく方向音痴なので・・・)は、なぜかメインエントランスには着かなかったらしく、写真を撮ったのに実はこれはメインじゃなかったと後から知りました(^-^;


ベラ・ルーサはホテルの2階にあります。



最近はあまり外食をしていなかったので、このようなプレゼンテーションを見るだけで気分は高まります!

フォークのプロング部分(刃先)が通常の向きなので、イギリス式セッティングになります。

バターはなんと、薔薇の形。
これはなかなか真似は出来なさそう。

本日のポタージュ「アロマレッド(人参)のポタージュ」

出てきた時に色を見て「あ、かぼちゃね!」と思った私でしたが、実は私が最近ハマっている甘い人参(アロマレッド)のポタージュでした。
これがとっても美味しくて、倍量を飲みたい笑と思ったほどでした。
人参と聞いていても、味はもうかぼちゃくらいに甘いのです。「人参嫌いな人でも食べられる」というキャッチコピーが付くアロマレッド!本当にその通り。
いつもはしりしりを作るくらいですが、頑張ってポタージュを作ろうかと思うほどの美味しさでした(*^^*)

白いパンは、ハイジの白パン。練乳入りだそうで、ほのかに甘さを感じます。
茶色のパンは全粒粉のパン。香ばしくて美味しい。
温めて提供されたのが、良き。
崩すのがもったいないですが、薔薇のバターを塗っていただきます。
前菜1 オードブル・バリエ~逸品の競演~

上から右回りに
鶏むね肉のマッシュポテト包み
ツナのカナッペ
かぼちゃのキッシュ
どれも手をかけて丁寧に作られたことが分かるお味でした。
鶏むね肉の柔らかさと、ツナの美味しさが忘れられず。

前菜2 本日の2ndオードブル

スモークされた鶏肉。
その美味しさは香ばしくてもちろんなのですが、下のゴボウとカリっと焼かれたえのきの美味しさに参りました!
本日のお魚 静岡県産の鯛のポワレ

メインは、お魚かお肉(この日は千葉県産ポークのベーコン)の二択。
ベーコンの厚切りなんて美味しいに決まっているから相当悩んだのですが、ここまででも結構お腹いっぱいだったので、お魚をチョイス。
嬉しいことに、大きくてしかもプリっとした海老のソテーまでのっていました。
鯛のポワレはカリッと焼かれていましたが、若干味付けが濃かったかなという印象。
もう少し、私は控えめが好き。
ここでも付け合わせのお野菜のグリルが、本当に美味しいのです。
こういうところに手抜きをしないお店は、ポイント高いですよね!!

デザート1 小さなシャーベット

お口の中がさっぱりとして、甘いデザートを食べるくらいの余白が生まれました。笑

デザート2 選べるデザート

栗のフォンダンショコラをチョイス。
季節ですから、これは外せない!!


レアチーズケーキもありました。
いやもう、お腹いっぱいを通り越して、苦しいです~(◎_◎;)
昔より、食べれなくなりました・・・。
ひとつひとつ、丁寧に作られたお料理を美味しくいただきました。
サービスのタイミングも良かったし、つかず離れずの接客はやはりホテルの安心感がありました。
ここはまた、季節を変えて定期的に訪れたい場所となりました。
ごちそうさまでした。
このコスパの良さからか、平日のランチでもお客様がいっぱいで、店内の写真を撮ることがはばかられたので公式さんからお借りしたのがこちら⇩

女子ならきっと好きだと思う。
コロニアルリゾートのようなインテリアは、入った瞬間にテンションが上がります。
天井まで広がる大きな窓も、より一層リゾート感を演出してくれます!
皆さまも、ぜひ大切な方と一緒に訪れてみてください。
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手洗いの洗面ボウルが、シェルの形なんです。
可愛いでしょう♬ また、行きたい。笑
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。