【市川ちもと 船橋工場店】これはもう切り落としで十分！
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ごきげんよう！
今日も今日とて、千葉の美味しいもの開拓に余念がないerizaです(^o^)
今回は、住宅街のこんな場所に？という和菓子屋さん（工場併設）のご紹介です。
市川ちもと 船橋工場店
買い求めたのは、市川の手児奈姫伝説から名を取った【手児奈の里】という名の和菓子です。
手児奈姫伝説に関しては市川のむかし話『真間の手児奈』 | 市川市公式Webサイトを参照ください。
白玉粉、砂糖、小豆、寒天、卵、柚子オイルで作られたという和菓子の全貌がこちら⇩
切り落としなので、1つ1つの大きさはバラバラ。
ひと口頬張ると、ふわっ＆もちっとした生地から柚子の香りが広がります。
羽二重ほどは柔らかくはないけれど、それに近いほどの柔らかさ。そこにしっかりとした弾力を感じます。初めての食感に驚き！
お団子はスーパーで買い求めたもの。・・・至って普通笑
正確には忘れてしまいましたが、【手児奈の里】切り落としは1パック400円はしなかったはず。とてもお手頃。この日はカフェオレに合わせてみましたが、相性も良かった！最近の和菓子は、コーヒーに合うものが増えてきたように思います。
買い求めた日は、家にお菓子の在庫がいっぱいあったのでこれだけにしたのですが、美味しそうな和菓子がたくさん並んでいたので、次回は色々と購入してみたいと思います。
ごちそうさまでした！
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
