ほんとは教えたくない【紅茶&焼き菓子】のお店

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ごきげんよう!
千葉に引越して、丸1年が経ちました。
千葉のカフェ巡りに力を入れているerizaです(^^♪
今回は、普通の住宅街の中にあって、かなり本格的な紅茶と焼菓子のお店です。
営業時間 月・水・土・・・11:00 - 16:00
火・木・金・日は定休日
最寄り駅 東海神駅(東葉高速鉄道)から359m
紅茶と焼菓子 ティースプリング (紅茶と焼菓子 TeaSpring) - 東海神/カフェ | 食べログ
一軒家のおうちの一角で、カフェを営まれています。
席数(イートイン席は1名席が1つと2名席が2つ。テラス席も1卓あり。)が限られているので、早めの訪問がおすすめ♬

オープン時間より早く着き過ぎてしまって、あら〜お店が分からない!と焦ったのですが、よーく見るとシャッターに控えめに店名が。
このお洒落な水色が目印ですよ♫

オープンすると、この看板が置かれます。

お店の入り口を、内側から見たところ。カールのベンジャミンかな。可愛らしいです。


初めてなので、まずは王道をいこうかと。
ダージリン夏摘み(ジュンパナ農園)のホットティーに、プレーンスコーン&ウェルシュケーキをチョイス。
スコーンを注文すると、クリームティーセットが選べます。
クリームティーセットにすると、クロテッドクリーム&ジャムがつく仕組み。
大好きなデンビーのマグカップで運ばれてきました。
たっぷりと味わってほしいから、というオーナーさんのメッセージが伝わってきます。

テーブルの上には、こんな美しい薔薇が。ほんのりと香ります。



スコーンは、当然クリームティーセットにしました。
クロテッドクリームに、確かルバーブのジャムだったような。
甘酸っぱくて、爽やかさが口の中いっぱいに広がります。
スコーンはわりと焼きがしっかりめ。真ん中でパカーンとは開いていないタイプ。



とにかく、紅茶が美味しかった!!それに尽きます。
もちろん、スコーンもウェルシュケーキも美味しかったけれど、それを上回る勢いで笑紅茶が美味しかったのです。
こだわりを持って、丁寧に淹れているんだろうな~(*^^*)
この美味しい紅茶なら、何度も足を運びたい。そう思わせてくれるお店でした。
ごちそうさまでした。
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さて、そろそろ梅雨明けかな。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。




































