老舗【おでん髙砂】の冬季限定蟹面を食べる
お母さんを連れていきたい場所があると言われ、その甘い言葉に騙されて？！なんと、
２時間弱も並ぶはめになったお話です。
先日金沢旅行に行った際のことです！
「ここのおでん、マジで美味しいから」と力説されて、まんまとその話に乗っかった
私。でも16時前に行くというから、嫌な予感はしたのです・・・。
そーなんです！
冬季限定の【蟹面】を食べるために、日本全国からファンがやってくるという、昭和11年創業の老舗おでん【高砂】。なんとオープン前に並んでいても、2時間も待つ・・・大人気の金沢おでんのお店です。
後からわかったことなのですが、予約が出来るようなので冬の時期に行こうと考えてい
る方は、とにかく予約必須です！【蟹面】も予約できます！！
この店構えからして、惹かれますよね～(^^♪
郷愁を誘います。
これで行列の半分くらいです・・・(^-^;
地元ではとにかく有名。そして冬の時期には、特に混むことでも知られています。
おでんの出汁は、創業以来の継ぎ足し！⇦この言葉には憧れちゃいますね。
どれを食べても美味しいのですが、思わず目を見張ったのが【バイ貝】の大きさ！
いやぁ～このBIGさは、実際に目で確かめて欲しいです。
私の握りこぶしほどの大きさでした！！
ま、見た目がちょっとアレですが・・・(◎_◎;)
味がシミシミでおいしー－－－－－－－－－！！
【金沢ひろず】☝
【金沢ひろず】とは金沢弁でがんもどき（ひろうす）のこと。サイズが大きく、ひろずの中は、椎茸、人参、銀杏など具がいっぱい入っており、ボリューム満点です。
公式HPより
これが噂の【蟹面】だ！
注文すると、そこからお出汁に入れて時間を見計らって提供してくださいます。
だからちょうど良い熱々加減で、うまさ１００倍！！美味しいより「うんまい！！」
と叫びたいくらい。美味しい美味しいを繰り返していたら、お隣に座っていた方と
目が合い、話が発展。その方は関西から毎年、この蟹面を食べるためだけに来るそうで
す。うん、激しく納得。それほど美味しかったです。
身を食べつくすと、お店の方がお酒を注いでくれて、これがまた美味～～～(^^♪
真っ赤になりました。
ねぎまに☝
ちくわ！ 出汁が関東風だからか少し濃いめで、それが寒い冬にはよりごちそうに
感じます。
息子はもっともっと食べていて笑、写真を撮りたかったのに、その間もなくすぐに食べ
てしまっていたのでした。お昼を食べていないから、お腹が空いていたらしい。きちん
と食べればいいだけなのにね、とお説教しておきました。
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次回金沢を訪問した際にも、ここは絶対に行くと勝手に決めて、お店を後にしました。
美味しいおでん、ごちそうさまでした。
金沢に行ったら、【金沢おでん】。合言葉ですね。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
