焼き色つき過ぎた・・・でもキャラメルっぽくて美味しい～
りんごがたくさん実家から送られて来たので、手元にあるもので【アップルケーキ】を
作りました。
炊飯器でスイッチオン！するだけの簡単レシピです。
ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、油（ココナッツオイルが美味しいけれど無け
ればなんでも良し）と千切りしたりんごを混ぜるだけ。
炊飯器の内釜には、輪切りにしたりんご、適当にちぎったバター、三温糖を底に敷くだけ。これだけで、キャラメルっぽい感じに焼き上がります(^^♪
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我が家の炊飯器には「ケーキ・パン」コースがありますが、無ければ普通の炊飯モード
で炊くだけ。
本当に簡単に、だれでも失敗なく作ることが出来ます。
でもちょっと、焼き色つき過ぎたかなぁ～(^-^;
食べる時には温めると更に美味しくなります。
バニラアイスを添えるともう、ほっぺが落ちます。笑
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
