恋する豚研究所

千葉の美味しい豚ちゃんは世田谷でも食べれます

 【恋する豚研究所】って聞いて、何を連想しますか？

もしかして？！あの、美味しい豚？

そう思ったあなたは大変グルメです。←グルメ認定証を授与いたします(^^)/

私の大学時代からの友人で、大変グルメな女性がいます。

彼女は食べるだけではなく、なんとあの【ル・コルドン・ブルー】でディプロマを授与

されたほどの人物です。その友人が一人暮らしの私を心配して送ってくれたのが【恋す

る豚研究所】の色々な商品でした。

恋する豚研究所

このネーミングセンス、大好きだなぁ。

場所：千葉県香取市沢２４５９番１

電話：0478-70-5115

成田市に住んでいる友人はよく、ご主人と一緒に出掛けるそうです。

その友人曰く、何度も足を運んで味には絶対的な信頼を置いているというこのお店。本

当ならドライブがてら、一緒に食べに行きたいところだけど・・・というメッセージも

有難いものでしたが、なんといっても美味しくて♬

慌てて写真も撮らずに食べたものもありますが（実はこっちの方が多いのです笑）、い

くつかご紹介しますね。

☆商品はYahoo!ショッピングで購入し、送ってくれたものです。

ごちそうトマトシチュー

イチオシがこちら☟

１人前がパックされているのですが、それをスープ皿にあけたのがこの写真です。

何も手を加えていません。 「千葉の玉ねぎとニンジンごろごろ」とパッケージに記載

されていますが、その謳い文句に偽りなしです！！

湯せんで温めるだけで食べれるのも、大変ありがたいポイントです。

どんなに疲れてかえってきても、冷凍ご飯とこれがあれば満足すぎるほどの幸福感を

味わえますよ(^^♪

豚肉が柔らかいけれどきちんと弾力もあって、噛めば噛むほど旨みを感じます。

肉肉しくてとーーーっても美味でした。豚肉はビタミンB1が豊富で、疲労回復に効果的

とも言われます。ぜひ、暑い今の時期に召しあがっていただきたいです。

ただ、1つだけ気になることが。私にはちょっとだけ味付けが濃かったのです。

普段からかなり薄味だねぇ・・・と言われる私。

牛乳を加えて、マイルドにしてから美味しくいただきました！

ふっくらしっとり　豚100％のハンバーグ

このハンバーグは、ソース無しでいけます♬

いや、あえて何もつけないで、まずは食べていただきたいです。

それを見越してか、ソースはついてはいませんでした。これこそが自信のあらわれなん

だろうなと感じましたよ。

２回目以降に食べるときなら、デミグラスソースでも大根おろしでもお好きなものを合

わせてみるのも、美味しい発見があると思います。

和でも洋でもいける！すごいぞ、恋する豚研究所！！

シズル感を撮りたいと思って、ひとりで頑張った写真ですが、やはりひとりではシズル感は無理でした。本当は、肉汁たっぷり！伝えたかったのになぁ(*‘∀‘)

私がフードコーディネーターのスクールで講師をしていた時、シズル感の撮影実習は

とっても楽しかったのを覚えています。ちなみにシズル感とは料理撮影のプロ用語で

お鍋がぐつぐつ煮える様子や、お肉がジュージュー音を立てている様子などを伝える

撮影表現を指します。これは、やっぱり高感度のカメラとライティングが必要だわ。

とろうま角煮

お箸で切れて、ほろほろと口の中でとろける角煮は、１００人が１００人大好きなお味

だと思います。美味しいお肉の脂身は美味しいのだという事実を、再確認させてくれま

した。ゆずとレモンの風味で、さっぱりと仕上がっています。これもまた、夏にぴった

り。決して角煮は冬だけのものではないということが分かります。

あっという間に食べてしまったけれど、次は絶対に白パンに挟んでこれにします☟

コロッケカフェ　in  世田谷

東京に住んでいると、千葉県には行けないよ～とお嘆きの皆さま！

ご心配なく。世田谷でコロッケが食べれます！

【ボーナストラック】という施設に入っています。

レコードを扱うお店、本の読めるお店、フレッシュジューススタンド・・・等々

旬のお店がいっぱい。 ワクワクする施設ですね。

その施設の１階に【コロッケカフェ】はあります。

コロッケやヒレカツが楽しめるようです。

ワクチン打ったら行ってみたいなぁ(*^^*) 

さいごに

明日から連休の方も多いとは思いますが、感染者の数をみるとどうしても外出する気分

にはなれませんね。そんな時には上手にネットショッピングを活用してみてはいかがで

しょうか。

【恋する豚研究所】で検索してもらえるとヒットします。私はヤフーショッピングと楽

天のヘビーユーザーですが、ともに取り扱いがありました。

【千葉 恋する豚研究所】 冷蔵 産地直送 ハムとベーコンとソーセージの5点セット 恋する豚100％使用 在田農場お取り寄せグルメ 三元豚 養豚40年 九十九里浜の塩 お中元 お歳暮 母の日 父の日 ギフト 新パッケージ 送料無料 価格：3900円（税込、送料無料) (2021/7/20時点) 楽天で購入

【千葉 恋する豚研究所】 冷蔵 産地直送 しゃぶしゃぶ5点セット バラ もも ぽん酢付 恋する豚100％使用 在田農場お取り寄せグルメ 三元豚 養豚40年 千葉の醤油 お中元 お歳暮 母の日 父の日 ギフト 新パッケージ 送料無料 価格：5000円（税込、送料無料) (2021/7/20時点) 楽天で購入

私は明日は仕事で、２３日に１回目のワクチン接種を予定しています。

両親は２回目の接種も終わり、今のところ副反応はなさそうで安心しました。

少しずつですが、前に進んでいると思いたいですね。

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

【元祖】いちご大福を名乗るお店がいくつもあるんだって

和菓子処【大角玉屋】のいちご豆大福は商標登録されています！

やっとブログに向き合える時間が取れました。

何だかバタバタと忙しい１週間でした(>_<)・・・と思ったら、梅雨もあけて急に暑す

ぎますよね。身体が追いつきません。皆さまもどうぞ無理せずに、涼しいところでゆっ

くりとお過ごしください♬ 

今日は私のお散歩コース、【曙橋商店街】にある【大角玉屋】さんをご紹介します！

何といっても【元祖　いちご大福】を名乗るお店です。気になりますね！

住所：東京都新宿区住吉町８－２５

都営新宿線　曙橋駅から徒歩２分ほど。

昔ながらの商店街の中ほどにあります。

☝こちらの曙橋店が本店になり、銀座店、四谷店、東京駅店まであります。

東京駅店は

東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅八重洲北口 東京ギフトパレットYA-3-2a

にありますので、帰省される際にはぜひ覗いてみてください。

また、三越伊勢丹のオンラインストアでも取り扱っています！

今日みたいに暑い日にはおうちで涼しく、ネットショッピングもいいものですよね。

www.mistore.jp

買ったのは先月。蒸し暑くなり始めたころだったので、水羊羹を選んでみました。

さくらんぼがのっている珍しい水羊羹でした。口当たりも滑らか。ツルンとしてさっぱ

りした美味しさでした。

そして、こちらのお店に寄るのであれば外せないのがこちら☟

【元祖　いちご大福】です！

ただ、さすが元祖と名乗るだけあって商品名は【いちご豆大福】です。

こだわりが感じられますね。

半分に割ってみると、綺麗な餡に可愛らしいいちごが包まれている様子がよーく分かり

ます。 

素材も徹底的に吟味し国産の最高級品を使用しています。

小豆は北海道産特選小豆「雅」。砂糖は白双糖。
米は宮城県産「みやこがね」特選米。水は秩父連山に湧き出る良質の「秩父山水」を使用しております。

素材にもかなりこだわっている様子が、公式HP

元祖 いちご(苺)大福 - 東京都・新宿、銀座の和菓子製造、和菓子販売の大角玉屋

にも記載されていました。

原材料名を見ても、安心出来ます。

大角玉屋さんのいちご豆大福は、昭和６０年の誕生だそう。

三代目が発案したというのですから、その発想力たるや素晴らしい(*^^*)

あまーい餡とちょっとだけ甘酸っぱいいちごの果汁感とが相まって、最高の組み合わせ

です。

「元祖」を名乗る和菓子屋は、東京都新宿区住吉町「大角玉屋」（商品名は「いちご豆大福」^[1]）、東京都板橋区「一不二」、群馬県前橋市「金内屋」、三重県津市「とらや本家」、三重県伊賀市「欣榮堂」、滋賀県大津市「松田常盤堂」など多数存在するが、昭和後期になって登場した新しい商品であることは間違いない。
 

                                                                                            　　　　Wikipediaより引用

あのwikiさんで調べてみたところ、実は【元祖】を名乗るお店はざっと数えただけでも

全国に６店舗もあるそうです。いやぁ、知りませんでした。

☟いちご豆大福の歴史が分かりますので、話のタネにぜひご一読を♬

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引越しをしたので、曙橋商店街には少し遠くなってしまいました。

でも、美味しいパン屋さんもあることだし、季節の和菓子を買うにはこの大角玉屋さん

は信頼できるお店です！

ということで、これからもお散歩がてらの美味しいもの探求の旅は続きます。

こちらもあわせてご覧ください♬

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

メイク・ア・ウィッシュ！！

少しはお役に立てるといいな

このようなことを声高に訴えることではないことは十分承知していますが、それでも

少しでも多くの方に知って欲しいと思い、記事にします。

もし不愉快に感じることがあれば、そのままこのページを離れてくださいね。

先日、【メイク・ア・ウィッシュ　オブ　ジャパン】というボランティア団体に寄付をしました。私が勤務している会社名で。

会社には貯金箱があって、ちょっとしたお釣りや小銭が増えた時のお財布整理にと、み

んなで便利にチリンチリン♬と入れています。「塵も積もれば山となる」という諺通り

に、ある程度貯まったので使い道の話し合いがもたれました。

今までも寄付をして来ました。

最近ではサーフィンのご縁！

社長はサーフィンをするので、いつも行く木更津が暴風雨の被害にあった際にはいち早

く車で届けて、市からは感謝状を頂戴しました。市のHPに会社の名前が載った時には

誇らしく感じたものです。

さあ、今回はどうする～となった際に私が提案したのが【メイク・ア・ウィッシュ】へ

の寄付です！以前からこちらの団体の活動には興味があって、いつか何かお手伝いをし

たいと思っていたのです。

実は、息子は小さい時に広尾の日本赤十字社医療センターに入院したことがあります。

こちらの病院にはたくさんのお子さんが入院していました。重症のお子さんも多くて、

ショックを受けたことは20年以上過ぎた今でも忘れることが出来ません。幸い息子は

後遺症もなく、運動制限も一切なく過ごすことができるようになりましたが、5年以上

続いた毎年の検診で訪れる度に、心を痛めていました。

学校に通えなくて病院内で授業を受けるお子さんや、昨日までベッドにいたお子さんが

次の日には天国に召されている。こんなに愛らしい子どもたちにこんなに厳しい試練が

どうして？と感じざるをえませんでした。

何十年経った今でも、この記憶が私の中にかなり強く残っているのです。

子どもは世界の宝、人類の宝です！

重い病気を抱えていても、自分のしたいことや夢、希望を遠慮なく語って欲しいし、

叶えて欲しいと思います。

そんなことをみんなに話しました。

まだ若い社員の中には、きっとピンと来ない人もあったと思いますが、気持ちよく

私の意見に賛成してくれました。本当に有難いことです。

コロナでなければ直接手渡ししたいところですが、今の状況では賢明ではないと判断し

て、送金しました。

すると。。。

送金して1週間も経たないうちに、このような立派な額が送られてきました(*^^*)

まさかこのように感謝の気持ちを形にしていただけるとは思ってもみなかったので、

社長はじめ、みんなで大喜びでした。会社でちょっと辛いことがあっても、これを見る

と何だか笑顔になれます！

金額としてはほんの少しかもしれませんが、これからも折を見て支援していけたらいい

なと思います。

色々な活動をご覧になれます♬

www.mawj.org

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先ほどニュースで、緊急事態宣言が発出されるから林間学校がなくなったと報道されて

いました。子どもたちの世界から楽しみがどんどん奪われているのは、悲しいことで

すね。コロナの終息も一日もはやく叶いますように。

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

五色の短冊に願いを込めて

一品で五色を達成【五色素麺】

今日は七夕ですね。

子どもが小さい頃には短冊に願い事を書いて飾ったりしたものですが、今は季節感を

味わうといったらもっぱら【食】！

そこで、七夕の行事食である素麺を、もっとおしゃれに健康に食べるためのヒントを

お伝えしようと思います。

五味・五色・五法

毎日の食事の中で五味（甘味・辛味・酸味・塩味・苦味【あまからさんえんく】） 、

五色（白・黒・赤・黄・緑or青）、五法（生・煮る・蒸す・焼く・揚げる）を実践

すれば、食が進んで健康になれるという【五行思想】があります。

これは中国から入ってきた自然哲学といってよいのですが、日本の料理の根幹を作って

くれています。毎日の食生活の中で、これだけを気をつけるだけでも食材が偏ることな

く、栄養素もまんべんなく摂ることができるでしょう。

＊この話を始めるとながーくなるので、今日は簡単な説明のみとさせていただきます。

五色素麵

七夕の行事食である素麺ですが、単体だと彩りや栄養素が不安になりますね！

そこで、彩りも良い【五色素麺】をちゃちゃっと作って、ワンランク上を目指しましょう。

＊ポイント＊

五行思想に囚われすぎるとややこしいので(^-^;　今日は簡単に【見た目の色】で五色を

表現します。

白：素麺の色でOK

　　　端から5㎜ほどを糸で縛って茹でます。

　　　びっくり水を2回入れて沸騰したら火を止めます。縛ってあるので、お鍋から引　

　　　きあげるのも簡単！

　　　縛ってある部分を切り落として【天の川】をイメージして流れるように盛り付け

　　　ます。切り落とした端の部分は、お味噌汁等にいれて有難くいただきます。

黒：椎茸の含め煮、海苔、きくらげ　など

　　　個人的なおすすめはきくらげ。細く切ってのせると、食感があって美味しい

　　　ですよ！食感の違いも食には大切です。

赤：海老、パプリカ、トマト、梅干し（練り梅）、唐辛子、茗荷　など

黄：錦糸卵、生姜、かぼちゃ（素揚げにして飾るようにすると見た目良し）など

緑or青：私の中ではオクラがベストです。なぜなら・・・

　　　　皆さまもお分かりですよね！

　　　　そうです。輪切りにすると☆の形だからです(^^♪

　　　　大葉を使って練り梅の土台にするのも便利ですよ。

 

☝の写真のように、星型で野菜を型取るのも素敵な演出ですね。

蒸し暑い毎日で食欲も落ちている方も多いのではないでしょうか。

そんな時におすすめの素麺のかけ汁です。

さっぱりかけ汁（２人前）

・お好きな柑橘類（柚子・カボス等）大さじ１（お好みでもう少し増やしても）

・かつおの出汁　　　　　　　　　　大さじ２

・みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ１

・醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

・お好みで塩少々　　　

フレッシュな柑橘類を使えば香りよく美味しくいただけますが、ちょっと面倒という方

は市販のもの（瓶詰にされているもの等）を使っても大丈夫です。

また、出汁さえもちょっと・・・という方は、普段使っているめんつゆを濃いめに薄め

て、そこに柑橘類を絞る。

これだけでもさっぱりと美味しくいただけます。めんつゆは甘さがくどいと感じている

方もぜひ、柑橘類を加えてみてください。

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いかがでしたでしょうか。

この五色素麵ならこれからすぐにでも、簡単に出来そうですよね！

ちゃちゃっと作って、身体に良い食べ物を摂り入れていきましょう♬

七夕に関する話題はこちらもぜひ☟☟☟

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

2021 トレンドスイーツ【マリトッツォ】って？

カルディじゃなくスタバでもなく【セブンイレブン】で購入出来ます

【マリトッツォ】が流行っていますね！

この１年間カルディとスタバからは遠ざかっているerizaとしては、なんとなーく

マリトッツォを買うためだけには行けません。いや、お散歩圏内にないだけなんですけ

れど～。

でもなぁ～食べたいよねぇ・・・と思っていたら、とっても身近なセブンイレブンで

見かけました。買うの一択ですね。笑

調べてみたら、東京地区では６月２６日から発売されていたらしいです。

全然気付きませんでした。スイーツコーナーには行っていたと思うんだけど、もしかし

たらすぐに売り切れになって、ようやく７月に入って品物が潤沢になって来たのかもし

れませんね。

パッケージはこんな感じです♬

新発売シールが光っていますねぇ(*^^*)

開封すると、クリームたっぷりなことがよく分かります。そのクリームには、透明フィ

ルムが巻かれています。

フィルムを綺麗にはがして、いただきまーす！

【マリトッツォ】とは

ブリオッシュ生地にたっぷりと入ったクリームがSNS映えすると、今大人気のスイーツ

です。

元々はローマの伝統的スイーツだそう！

この不思議な名前の由来には諸説あるそうで、調べてみただけでこんなものが！！

マリトッツォ（maritozzo）の名は、イタリア語のマリート（marito／夫）に由来するとされるが、以下のように様々な逸話がある。

• 1. 3月の第一金曜日に、男性が意中の女性にこのパンを贈る習慣があり、将来の夫からのパンということで、この名が付いた。
• 2. 女性が将来夫としたい男性＝結婚したい男性に、このパンを作って贈ったことから、この名が付いた。
• 3. 奥さんが愛する夫に食べさせるため、毎朝パン屋に買いに走ったことから、この名が付いた。

いづれにしろ、私とは無関係な逸話ばかりです(*‘∀‘)

気になるお味のほうはというと・・・

セブンイレブンのマリトッツォの生クリームは決して甘すぎず、口当たりがさっぱり

しています。さらにオレンジピールが混ぜ込まれているので、爽やかさを感じます。

いくつでもペロっと食べれますよ。最近は生クリームを避けて和菓子よりになっていた

私でも、いちどに２つは食べれます。←断言！！

下のブリオッシュ生地にはベリーソースが塗られています。

味変？なのでしょうか。

私はこのソースはなくても十分美味しいのに、と感じました。

甘酸っぱさがより強調されるのは間違いなしです。

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今日はトレンドスイーツのマリトッツォのご紹介でした。

話題に乗り遅れないためにも？！、お近くのセブンイレブンで探してみてくださいね。

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

お花のサブスク続・続報！

５～７回目のサブスクのお花はこちら

毎月第１＆第３の木曜日が楽しみになっています。

１４時くらいになると、そわそわしながらポストを見に行くのが私の仕事！ 

そうです！ブルーミーさんから届くお花を取りに行くのです。

今日はどんなお花が届くのかなぁとか、誰かが持っていってないかなぁ・・・とか。

ポストにささっているだけなので、悪意のある人が盗もうと思えば盗める環境ではある

ので、いつも心配なのです。ま、ビル全体が法人なのでその心配はかなり薄いとは思い

つつ、心配は絶えません(^-^;

さあ、今日はまとめて５回目～７回目に届いた実際のお花をご紹介します♬

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５回目のお花

今回からパッケージが白からピンク色に変わっていました。

この方がなんか可愛い(*^^*)

開封すると・・・お花が動かないようにきちんとポケット状になっています。

どんどん進化しています。

５月の暑い時期でしたが、この状態で届くなら許容範囲内でしょう。

薔薇の花びらがやはり少し気になりますね。

この美しく淡いピンク色のカーネーションは【ドンセル】という品種です。

中心がぎゅっとしていて、周りの花びらはエレガントにひらひらしています。

見とれてしまいますね。

白色のヒペリカムは、初めてみました。

薔薇はやっぱり傷みやすいかもしれません・・・。

６回目のお花

私がお休みの時に届いたので、活けた写真しかありませんが(>_<)

続けて薔薇とカーネーションの色違いです。この時期は、この２つがメインになるのか

もしれませんね。
 

この回の色の組み合わせが、個人的にはとっても好きです♬

淡いカラー同士が癒されます。

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７回目のお花

【モカラ】が入ってましたーーー！！

品があって高貴な感じがしますね。紫色の効果でしょうか。

お花の説明書？に映っているものとは、色が違います。やはりランダムに送っているの

でしょうか。私は黄色系より、実際に届いたピンク系の方が好きなので、ちょうど良か

ったです。

【利休草】というグリーンは見たことはありましたが、名前を初めて知りました。

この自然な茎の動きが、お洒落さのポイントになると感じました。グリーンは脇役とは

いえ、必要不可欠な存在ですね！

たくさんのお花の写真を載せるだけで、気持ちが落ち着きました。

なかなかやるな、お花のサブスク！！

定期的に届くというのは楽しみが定期的にやってくるので（あたりまえ～笑）、待つ喜

びがあります。 ぜひ、皆さまも定期的な楽しみを手に入れてみてはいかがでしょうか。

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

初回から４回目までのお花はこちらでご覧になれます☟

【2021年6月最新！ おすすめのトイレ用消臭剤】

ランキングサイト3位の実力は本当だった？！

梅雨の時期はどうしても匂いがこもりがちになりますよね。

お洗濯物も室内干しにしたり、洗面所やおトイレの匂いにも敏感になりがち！

そうはいっても強すぎる香りは嫌いだし、香水もロクシタンのヴァーベナを愛用するerizaは、人工的な香りがどうも苦手なのです。そんな私がここ最近でいちばん気に入

っている【トイレの消臭剤】をご紹介しますね。

それがこちら☟

エステーさんの【炭と白檀の香り】です。

エステー　S.T 消臭力 トイレ用 炭と白檀の香り 400mL【rb_pcp】 価格：258円（税込、送料別) (2021/6/27時点) 楽天で購入

ドラッグストアで見かけて気になっていた方も多いのではないでしょうか？

白檀の香りは特に当たりはずれが大きいと個人的には思っています。

普段から気が向くとお部屋でお香を焚くのですが、リラックスしたい時には自然と

白檀を選んでいる気がします。

数多く白檀のお香を試してきた私が、このトイレ用消臭力の白檀の香りは自信を持っておすすめ出来ます！！！

とにかく強すぎず、品の良い香りです。

炭の香り？はこれといった印象はないのですが、おそらく「和」をイメージさせてくれ

る脇役さんなのかな。グッジョブ♬

トイレというそう広くはない空間にピッタリの香りの強さで、入る度に深呼吸していま

す。脳の奥の方まで澄み渡る上品で高貴な香りです。

あまりにも気に入ったのできっと人気があるのではとググったところ、やはり(^^)/

とあるランキングサイトで３位を獲得していました。数多い商品の中での３位！

すごい実力のものを偶然見つけた自分を褒めてあげました。笑 

トイレの消臭剤は買ってはみても、その人工的な香りに嫌気がさし同じものをリピート

することがあまりなかったのですが、こちらに関してはしばらくは使い続けようと思っ

ています。それほどのお気に入り♬

ひとつ心配なのは、元々が強くはない香りなのでどれほどの期間香りがもつかというこ

とです。香り持続期間は２～３か月ほどとされていますが、果たして？！

３か月もてばかなりのコスパ良しの商品だと思うので、そのあたりも注意して見守って

いこうと思います。

美容室・グルメ・ネイル等の店舗満載！覆面調査で楽しく≪現金≫ＧＥＴ♪  

期限を迎えるドメイン、お名前.comが再取得します！  

新しい香りに変えて、気分転換を図るのも生活に潤いを与えてくれますね。

ぜひ、気になった方はお試しあれ(^_-)-☆

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。