高級食材ばかり！でもお値段はお手頃で大満足
会食の機会も増えてきましたね！
そういえば、こちらのお店を紹介するのを忘れていました～。
こう暑いと食欲も落ちてきますが、そこはかえってパワーの出るお料理を食べるという
のはいかがでしょう！
銀座で中華を食す。
この贅沢な時間に相応しいお店が、【チャイナガーデン銀座麒麟】さん。
今日ご紹介のコースはもう何年も前のものなので、ご参考までになさってくださいね。
ブログ執筆にあたり公式HPを拝見したら
と、なんともグッドタイミングでメニューの更新がなされていました。
夏本番もすぐそこ！暑い日には熱い料理を食べて、たくさん汗をかいて新陳代謝をよく
したいものです。
は、銀座すずらん通り沿いにあります。6階建ての自社ビル。
しかも4階フロアがすべてキッチンで、それ以外はすべて客席という凄さです。
1階は中国茶とスイーツなので、銀ブラ（古いね・・・）で疲れた時には寄ってみるの
も素敵かも。
仕事でお世話になった方をお招きしたので、円卓の個室をとりました。
こう並んでいるのを見るだけで、テンションがあがる不思議(*^^*)
フカヒレ、黒トリュフ、オマール海老、和牛ロース、干し鮑、松茸、上海蟹、ズワイ
蟹・・・この食材リストを眺めるだけでも満足感がありますよね。
前菜
どれも丁寧に作られたことが分かる美味しさでした。
そんな中、全員一致で１位を獲得したのが【ピータン】でした。
私も数々のピータンを食してきましたが、ここのがダントツに好き(^^♪
これは本当に美味しいの！
ピータンって、マズイところはマズイですよね？！好き嫌いも結構別れると思います
が、苦手な人でもトライしてみて欲しいほどおすすめです。
大きなフカヒレの姿煮込み 黒トリュフの香り
うーん、美味しいっつ！！
お肌ぷるぷるになるね～と言いながら、残さず完食しましたよ。
オマール海老のチリソース煮 蒸しパン添え
オマール海老が美味しいのはもちろんのこと、この蒸しパンが絶品。
中を開くと、棒状になっているパン生地をまとめて、さらに外側が巻かれているような
感じでした。ふわっふわっで、嚙めば嚙むほどに甘くて、チリソースと一緒に食べると
この上ない美味しさでした。
さっきから美味しいしか、言ってない。笑
追加注文した北京ダック
これ食べないと、帰れません。もちろん、旨し！！
和牛ロースの煎り焼き 梅肉ドレッシングのサラダ仕立て
干し鮑と松茸の茶椀蒸し 上海蟹肉ソース
濃厚。とにかく濃厚。
素材の味がしっかりと引き出されていて、かつ上手く調和しています。
上海蟹って最高ですね。大好き(^^♪
デザート２種盛り合わせ
この高級食材のラインナップを見たら、ひとりあたりの金額が気になりますよね～。
でもね、うろ覚えなのですが、２万円はしなかったはず。おそらく１万円台の半ばほど
だったかと。
実際に公式HP☟
の【月替わりディナーコース】を見ても９，０２０円から１６，５００円までで、
２万円以上のコースは３～４日前までに予約をしてほしいと記載があるのですから。
お得感満載ではありませんか♫
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銀座という場所柄、もっと高い金額でもお客様は来るだろうに、このお値段で提供して
くださるお店の心意気が素晴らしいと思います。
もちろんお味もお墨付き！本格中華がお手頃に楽しめます！！
夏の暑さに負けない、中華料理のパワーにあやかりたいerizaからのおすすめでした。
本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
